Aug. 23rd, 2016

Вопрос "где бы поесть" в Перу практически не возникает. В любом населенном пункте, даже если это горная деревня на 8 домов, обязательно есть кормушка, в которой едят местные. Видимо, большинство перуанцев слишком ленивы, чтобы самостоятельно готовить себе пищу. Они в этих кормушках завтракают, обедают и ужинают. Причем большинство клиентов не выглядят обеспеченными людьми, обычный рабочий класс. Говорят, что в США люди тоже не любят готовить сами, но там совершенно иная экономическая ситуация...

Причем перуанская готовая еда продается практически по стоимости исходных продуктов. Мы посчитали, что если готовить то же самое самому, например в хостеле на бесплатной кухне - то потратишь примерно столько же денег. А если на своей газовой горелке - то выгоднее кушать в кормушке. Что мы и делали.

В общем случае самые лучшие и самые дешевые кормушки тяготеют к центральному рынку. Чем ближе к нему подходишь - тем больше их встречается. Но самые-самые лучшие находятся непосредственно на рынке. В Куско, например, их несколько десятков. Выглядит это так: прилавок обложен белым кафелем, вдоль него стоят лавки и табуретки для клиентов. На самом прилавке - батареи бутылок с ИнкаКолой и соусами. А со стороны продавца оборудовано рабочее место - две здоровенные газовые плиты,кастрюли, баки, разделочные доски, стойки с тарелками и вилками...Для самой поварихи остается пространство не больше квадратного метра, в котором она весь день и вертится.

Типичное перуанское блюдо выглядит так: здоровенная плоская тарелка, минимум на 1/2 заполненная рисом.
Причем 1/2 берется от максимально возможного количества риса в этой тарелке, без обмана. С конкретной горкой, еще и притрамбовано, чтоб не рассыпался. Оставшееся пространство поровну поделено между жаренной картошкой, салатом и основным ингридиентом (мясо, рыба, яйцо, банан). Салат на 50%-100% состоит из обычного репчатого лука. От непривычного сочетания двух гарниров - рис и жаренная картошка - потоянно бурчит в животе.

В цену еды как правило входит еще и здоровенная тарелка супа, но мы его обычно не брали - второе попробуй съешь. Да и не люблю я супы... В некоторых кормушках после еды дают еще и напиток - кока или ромашка, на выбор. Чай аборигены не пьют, он есть только в ресторанах для туристов.

Умяв такую порцию еды, на некоторое время впадаешь в благодушно-отяжелевшую прострацию, распологающую только к неспешному созерцанию окрестностей. Как все это съедают мелкие перуанцы - загадка. Но ведь съедают. Видимо, в их телах желудок занимает значительно больший объем, чем в наших...

Стоит все это удовольствие 1 доллар. Причем независимо от того, берешь только суп, только второе или все сразу. Один клиент платит один доллар, а что он там съел или не съел - продавца не волнует.

http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=462&t=77144
Конечно, у нашей школьной винной карты всегда найдутся противники – мол, как же так, это отвратительно, наливать на толчках, пить в туалетах, то ли дело бутылочку вина из Гранд Резерв Ла Риоха на побережье, на закате, со знойной испанкой, и ножками в воде болтать. Вот настоящая жизнь!

Ответ у меня на претензии к нашим винным картам всегда один. Самое главное в жизни – это гармония с самим собой. Кто-то достигает гармонии с бутылочкой Ла Риоха на побережье с испанкой, а в шведской школе среди негров будет чувствовать себя некомфортно. А кто-то чувствует себя комфортно, гармонично, и с испанкой на побережье, и в шведской школе, и в отечественной школе, и на приеме у королевы, и в фавелах Рио-де-Жанейро. Вот и вся разница – в широте кругозора и количестве стереотипов, которые мешают гармонировать с окружающей действительностью.

http://forum.awd.ru/viewtopic.php?f=349&t=112632&start=20

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ ГЛИНЫ

Для применения внутрь используется чистая жирная глина без примесей песка и посторонних включений. Лучше использовать глину, взятую одним цельным куском. Брикет разбить на маленькие кусочки, которые с помощью ступки или бутьшки растолочь в порошок как можно мельче. Затем просеять через сито, чтобы избавиться от примесей. Чистый готовый порошок выставить на солнце. В таком виде глина готова к употреблению.

Внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях (колите, энтерите, пищевом отравлении) рекомендуют принимать взрослым людям по 20—30 г на один прием и не более 100 г в сутки.

Количество принимаемой глины нужно регулировать в зависимости от потребностей организма. Вреда глина не приносит, но в отдельных случаях может вызвать неприятные реакции. При слабом желудке сначала пьют воду с добавлением небольшого количества глины. После привыкания организма можно принимать половину чайной ложки, а затем и полную, доведя до двух ложек сразу или небольшими порциями в течение дня. Детям достаточно одной чайной ложки. Нормальная доза для взрослого — 2 чайные ложки порошка глины в день. Глину разводят холодной водой и принимают 2 раза в день, утром и вечером, обязательно за 1 час (если не указан другой метод приема глины) до еды. Лечение глиной путем приема внутрь иногда может продолжаться несколько месяцев или даже год. Целесообразно периодически делать перерывы, чтобы не приучать к ней свой желудок (например, 21 день принимать глину, а затем перерыв на 10 дней ). Иногда в начале лечения может показаться, что болезнь обострилась и самочувствие ухудшилось, но это не должно вас беспокоить.

В народной медицине глиной лечат: язву желудка,. понос, вздутие живота, желтуху, цирроз печени, астму, туберкулез легких, анемию, нарушение обмена веществ, атеросклероз, паралич, эпилепсию и даже алкоголизм, желчно- и мочекаменную болезнь.

* Развести в 150 мл теплой воды 20 г глины, прини

мать за 15—20 мин до еды. Обычно курс лечения

длится 1-2 недели, потом перерыв 10 дней. При

необходимости курс лечения повторить еще неде

лю.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1.         После приема глины не следует много есть.

2.         Если прием глины сопровождается болями, ее

неплохо подержать на солнце, тогда она переносится го

раздо легче.

3.Разведенный порошок глины нужно пить глотками, а не залпом.

4.         Если на дне стакана осталась глина, можно доба

вить еще воды.

5.         Если больной предпочитает принимать порошок

вместе с другим напитком, желательно делать это с нас

тоем мяты или другой лечебной травы, но без сахара.

Можно добавить небольшое количество меда.        "

6.         Нельзя пить глину с молоком или кофе.

7.         Тем, кто предпочитает принимать порошок глины

в сухом виде, нужно положить в рот небольшой кусочек

глины, дать ему растаять во рту, а затем проглотить и за

пить небольшим количеством воды. Поступая таким об

разом, вы укрепляете свои зубы и улучшаете пищева

рение.

8.         Употребление глины внутрь способствует выведе

нию шлаков. Если в начале лечения прием глины внутрь

вызывает запоры — это верный показатель серьезного

заболевания желудочно-кишечного тракта. В этом случае в течение дня нужно пить понемногу, глотками большое количество довольно светлой глиняной воды.

http://lechebnik.info/425/73.htm

у меня правило: как тоько вижу или слышу человека, рассуждающего про любовь, так обязательно жду от него гадостей". Он оказался прав - близкий человек, тоже рассуждавший про любовь,  вскоре предал его.

Любить людей очень трудно.
Но я скажу вам, что начальство любят все.
Охотно подставляют начальникам-негодяям из любви кто что может.

Также "духовнопродвинутые" охотно любят "успешных" людей. И так же охотно прощают им негодяйство.
Ах, это сложно, гадости прощать? Но это так духовно! Ой Ой, чмоки-чмоки.

http://avvakoum.livejournal.com/1849549.html#comments

Profile

dekodeko

January 2017

S M T W T F S
1234567
8910 11121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 02:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios